田东一家做包装配套的老板,去年因为交期赔了两笔违约金。他一直以为是产能不够,我去看了一圈,发现是物料没跟上。产能是够的,缺的是两颗螺丝。这种事,在百色的配套厂里太常见了。交期这个词,客户听起来就是一个日期。你这边其实是十几个环节凑出来的。
交期算不准,钱从哪漏
第一个来源是采购周期拍脑袋。你按上次的时间报,可供应商换了、季节变了,周期早不是那个数。第二个是在制品看不清,活干到哪一步,只有车间知道。先说个本地的底数。百色辖12个县市区,工厂分布得散,跑一趟现场不容易。所以客户问交期的时候,你答得越干脆,后面越容易打脸。宁可晚半天答复。
第三个来源是插单。大客户一个电话,手里的单子全往后挪,挪完没人通知业务。第四个最实在:仓库里到底有没有料,得靠人跑一趟才知道。这四个凑一起,交期准才怪。采购周期这块,我建议按供应商分开记。笼统记一个平均值,一定不准。田东县做铝材配件的老板跟我说,他最怕的不是没单子,是单子来了不敢接。
这一课:先把物料主数据理出来
进销存能不能算准,全看主数据。你要给每个物料定三个数:采购提前期、最小起订量。安全库存,三个数齐了,系统才能算出该什么时候下单。这一步躲不掉。主数据整理这件事,谁做谁烦。可它就像打地基,省了这一步早晚塌。还有一条:被挤掉的单子,一定要当天通知业务。拖一天,客户就炸了。
这三个数从哪来?翻过去半年的采购记录,取个偏保守的值。一开始不准没关系,跑三个月再调,别指望一次到位。我见过非要一次调准的,拖了半年没上线。这里有个本地的数。壮锦织染技艺2006年就进了第一批国家级非遗名录。本地人做事讲究实在,花架子长久不了。
系统之外还得改一件事
是插单规矩。没有规矩,再好的系统也算不出交期。我建议定个简单的:插单要走审批,被挤掉的单子当天通知业务。百色试验区有家做配套的定了这规矩,投诉少了一半。规矩不用多,两三条就够。插单审批这块,我的建议是只给一个人批。批的人多了,等于谁都能插。
总结
交期问题,一半在系统,一半在规矩。你要想动,先把前五十个常用物料的采购周期查出来。查完发我,我帮你看这套进销存该怎么配。