这家店在百色市区,做美业,六个技师。月底对账要关店半天,三个店员一起翻本子和聊天记录。上了预约系统之后,对账时间少了一半。月底关店半天对账,这半天本来是能做生意的。这笔账很少有人算。我在百色见过这种例子。澄碧湖、迎龙山一带的店,外地客占的比例不低。
记录为什么这么乱
预约记在本子上,加项目记在微信里,收款一半走扫码一半收现金。三套记录各记各的,月底得靠人脑拼起来。我建议先统一预约这一套,其余两套并行两周。跑顺了再全切。说个百色本地的例子。田东、靖西、西林这几个县的项目,上门成本比市区高不少。
还有个更要命的:技师自己记自己的提成。跟前台的数经常对不上,每个月都要吵一回。先说个本地的底数。这几个案例里,改动最小的一家只花了11天。主要是流程没动,只换了工具。技师自己记提成,跟前台对不上。这个矛盾不解决,队伍就不安稳。你要是在百色,应该见过。百色城区的批发商户,最怕的是旺季订单记混。
他们改了哪两处
第一处是预约统一进系统,谁的客户、几点、做什么项目,系统里一条条清楚。第二处是把现金和扫码分开记。预约、加项、收款统一进系统,这一步做完,对账自然就快了。这事在百色挺常见。中山路商圈的门店,周末客流集中在下午到晚上。我在百色见过这种例子。百色做旅游生意的,旺季和淡季的差别比外地明显。
提成这块做了个简单规则:按系统里的服务记录自动算,谁也别手动记。这一条直接消掉了每月的争吵。这里有个本地的数。百色辖12个县市区,上门服务跑一趟县城就要半天。上线头一个月我建议双轨跑。新旧两套都记,对得上再全面切过去。放到百色也一样。百色高新区和试验区这两年新上的系统,多数是从最痛的一环开始的。
店长最认可的一点
不是省时间,是能看清哪个时段空着。她现在按系统的空闲时段做促销。把工作日的下午填起来了,这是我没想到的收获。你要是店里也有闲时段,可以照这思路试。看清空闲时段这个收获,是我没想到的。她比我先发现这个用法。这事在百色挺常见。里头的数字是客户自己统计的,我只负责把做法讲清楚。
总结
对账乱,根子在记录没收口。你要想改,先把预约、加项、收款三件事统一到一个地方,其他的都是后话。